固形燃料と懐石コンロでホタテの酒蒸し

陶板焼きでホタテの酒蒸し_20140509

自宅で、「ちょっとした旅館気分を味わいたいな」。

そんな時に大活躍している我が家の小道具。
それは、「ストロングマーブル 懐石 丸型コンロ 12cm H-5370」です。

旅館等で使用されている鉄製のものとは異なり、
軽量なアルミ製でメンテナンスも楽ちん。

同社の「ストロングマーブル」シリーズの商品と組み合わせれば、
網焼き、鉄板焼き、鍋料理等が楽しめるようになっているのです。

今回はそのシリーズ商品の中から、
ストロングマーブル 懐石 陶板焼 17cm H5366」を使用。
フタ付きで17cmというサイズが、二人使いにも丁度良いです。
陶板焼きで焼き肉_20140509

これを使って「ホタテ稚貝の酒蒸し」を。
アサリの酒蒸しの、ホタテバージョンですね。
近所のスーパーでホタテの稚貝が激安販売されていましたので、
やってみました。

調理酒を入れて蓋をして、途中からマーガリンを投入して蓋をして・・・

他の料理を食べながら卓上で調理できるのが、
この「ストロングマーブル」シリーズの良い所ですね。

しばらくすると、美味しそうな「ホタテ稚貝の酒蒸し」が完成しました。
早速一口頂いてみると・・・

おお! こりゃ~美味い!
酒のアテにもピッタリの簡単メニューですね。

「ストロングマーブル 懐石 丸型コンロ 12cm H-5370」と、
「ストロングマーブル 懐石 陶板焼 17cm H5366」。
いい仕事してくれます。

同シリーズには他にも、以下のようなアイテムが存在します。
私も実際に何個か所有。目的に合わせて使うと楽しいですよ(^^

・「ストロングマーブル 懐石 いろり鍋 16cm H-5365
・「ストロングマーブル 懐石 寄せ鍋15cm H-5367
・「ストロングマーブル 懐石 湯豆腐・すきやき鍋16cm H-5368
・「ストロングマーブル 懐石 丸型 焼肉グリル H-5369
・「懐石 卓上コンロ用炭火風焼網 H-6475
・「懐石 卓上コンロ用焼網 15cm H-6476
・「懐石 卓上コンロ用丸型焼網 15cm H-6485」

P.S.
固形燃料という性質上、MAX火力での燃焼時間は短いです。(15分前後)
ガンガン使うというより、割りきって雰囲気を楽しむ製品です。
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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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