旅の醍醐味。自宅で神戸中華街らーめん

神戸 瑞穂庵 中華街らーめん_20140916

今日の昼食は、3連休の兵庫紀行で購入していた、
「神戸 瑞穂庵 中華街らーめん」。

お気に入りの産直市、「めぐみの郷」で3割引だったものを、
自分なりに調理してみました。
瑞穂庵 中華街らーめん_20140916

100円の3割引なので70円。
それに、同じく兵庫紀行で購入していた「岩津ねぎ」、
チャーシューをトッピング。
見た目的にも楽しめる一品が完成しました。

豚骨醤油のスープは、思っていた以上に豚骨が控えめ。
醤油ラーメンと思って食べる方が幸せになれます。

肝心の麺は、1分くらいで茹で上げる比較的細い麺。
くっつきやすい麺ですけど、コシはなかなかのものでした。

これ、下手なラーメン屋さんより美味い!

実際に、神戸の中華街でも頂けるラーメンなのでしょうか。
そのあたりを想像しながら食べるのもオツですね。

旅先で購入した食材を持ち帰って自宅で楽しむ。
これもまた、旅の醍醐味であります。


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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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