お赤飯 で お赤パン♪

嫁でございます。

わたしには兄が2人おります。
上の兄、今年は厄年。

母より「神社で厄除けのおはらいするから~」と電話有り。
少し前にも実家に帰っていたのですが、またも実家に帰省し、
厄除けのおはらいに便乗して、ちゃっかり家内安全、運気UP祈願↑

うちの地域、厄除けとして、
主に身内・親戚などに赤飯、丸いものを貰って(配る)頂くという
風習があるようです。

もちろん妹のわたしも赤飯を貰いました。
(ちなみに丸いものは、丸型のおぼん)

折に入った、7、8人分はあるであろう、た~っぷりのお赤飯。
おそらく通常に食べると消費が追いつかない予感。。。

( ̄ー ̄)ニヤリ

お赤パン100120_convert_20100302160100

2010/1/20
お赤飯を使用して、自作パン♪

[お赤パン]
  通常生地に8割捏ねた段階で、赤飯の投入。 
  
  朝食にトースト。
  んんんっ♪ 想像以上のもっちり、しっとり生地。
  しっとり、というか、ねっとり?! いい感じです。
  なかなか味わえない食感、これぞ自作の醍醐味☆(実験とも言う)

  自画自賛♪   
  旦さんにも絶賛もらいました♪♪ 

  *-*-*-わたしMEMO*-*-*
   ・強力粉 280g
   ・ショートニング 15g弱
   ・砂糖 大1弱
   ・塩  小1
   ・ドライイースト 小1
   ・水  160CC
   ・お赤飯 90g

    分割225g×2ケ→1斤型に
    残り生地で丸パンなどに
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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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