四万十ラーメン

先日、四国旅行の際に購入していた「四万十ラーメン」を調理して頂きました。
観光物産センターの「ゆういんぐ四万十」で購入していた棒ラーメンで、
こちらのオリジナル商品です。

四万十ラーメン2

パッケージから、「和風ラーメンかな?」とある程度想像していましたが、
実際に調理して頂いてみると?

想像していた通り、正統派の和風醤油ラーメンでした。

四万十ラーメン1

和風醤油といっても意外とコクがあります。
多分、液体スープに入っているラードが効いているのだと思います。
(スープは事前に温めておくと分離して投入しやすいです)

長めに茹でる麺の太さは、やや太麺。
それ故に、しっかりとした噛みごたえがあります。

かなり安かったこちらの棒ラーメン。
しかし、この味は侮れません。

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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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