旅先食材でスペシャル蕎麦を

k-rv特製日本そば

先日の週末、旅先で購入していた蕎麦玉を使って、
「k-rv特製スペシャル蕎麦」を作りました。

使った蕎麦は、九州の旅で購入していたもの。
二人前が126円とかなりお得でした。
つゆは、山口県の旅で購入していた「鹿野屋」さんのものです。
使用した蕎麦とつゆ

これに、下関のワカメと島根の乾燥椎茸を加え、
乾燥わかめと椎茸

半熟玉子をトッピング。
半熟玉子は、生玉子をマグカップに入れ、レンジでチンして作ったものです。

本当はこれだけで終わりだったのですが・・・
一袋あたり、二食分の麺が入っていました。
という事で、残った麺は「ざる蕎麦」に。
残りはざる蕎麦で

この蕎麦、温でも寒でもコシがあります。
寒でコシがあるのは当たり前ですが、
温でここまでコシがあるとは思ってもいませんでした。

このお値段(二人前126円)でこの美味しさ。
次回もリピート購入は間違いないです。

ちなみに、手抜き薬味の「ねぎ海苔」を加えると、
簡単に「ざる蕎麦」の味をさらにグレードアップできます。
ネギ海苔
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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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