カミさんの牛そば

カミさんの牛そば

この週末、今度はカミさんがスペシャル蕎麦を作ってくれました。

そのスペシャル蕎麦とは?

国産牛肉と玉ねぎが入った肉そばです。
これにワカメやネギもトッピングしてあっさり感をプラス。

しかし、この肉そばは美味い!
私の好みを熟知しているカミさんは、出汁を甘めに調合。
(出汁はカミさん特製)

思わず、私が大好きな奥出雲の「山形そば」さんを思い出しました。
この蕎麦はちょうど、そちらの「牛そば」に似ています。

それにしても、ここまで私好みの味付けにしてくるカミさんには脱帽。

今度は、私がカミさん好みの料理を調理してあげたいですね。

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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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