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自宅で須崎名物鍋焼きラーメン

調理した須崎名物鍋焼きラーメン"

高知の旅で購入していた「須崎名物鍋焼きラーメン」を調理して頂きました。

このラーメン、簡易パッケージでかなりお安かったのですが、
(一般的なお土産ラーメンの半額くらい)
実際に鍋焼きしてみると最高!
須崎名物鍋焼きラーメンパッケージ

鶏ガラの出汁が旨く出ていて麺もシコシコ。
コストパフォーマンス、めちゃめちゃ高いです。

今回は、スーパーで購入していた親鶏の肉や竹輪も入れて本格的に。
ネギは、我が家の畑で育った無農薬&新鮮なものです。

う~ん! 美味い!

やっぱり、ちゃんと鍋焼きすると本場の味に近づきますね。
って言っても、土鍋やホーロー鍋が無かったので鉄鍋なんですけどね。
まあ、雰囲気が出ているのでよしとしましょう。
卵をクシュクシュッと

最後は、半熟気味の生卵をクシュクシュっと崩して、麺と絡めて頂きました。
この瞬間、大好きです(笑)
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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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