鉄フライパンで自家製ちゃんぽん

昼食で作ったちゃんぽん_20140801

なんて書いてしまうと大袈裟ですけど(笑)
半生麺のスープ付きチャンポンを購入して自分なりに調理してみました。

まずは鉄フライパンにラードをひいて豚肉を炒め、野菜を炒め。
その間に半生麺を別の鍋で茹でます。
あ、この時に器にスープを作っておきます。

そして、ある程度肉&野菜を炒めたら、
その中に用意していたスープと湯切りした麺を投入!
グツグツしてきたら完成です。

その後はタワーになるように器に盛り付けて・・・・

自分で作ったわりには、美味しいちゃんぽんができあがりました。
作ること自体も楽しいですね^^
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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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