レジャー通信@広島 - たまに車中泊
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鉄フライパンで自家製ちゃんぽん
なんて書いてしまうと大袈裟ですけど(笑)
半生麺のスープ付きチャンポンを購入して自分なりに調理してみました。
まずは鉄フライパンにラードをひいて豚肉を炒め、野菜を炒め。
その間に半生麺を別の鍋で茹でます。
あ、この時に器にスープを作っておきます。
そして、ある程度肉&野菜を炒めたら、
その中に用意していたスープと湯切りした麺を投入!
グツグツしてきたら完成です。
その後はタワーになるように器に盛り付けて・・・・
自分で作ったわりには、美味しいちゃんぽんができあがりました。
作ること自体も楽しいですね^^
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