鉄フライパンで自家製ちゃんぽん

なんて書いてしまうと大袈裟ですけど（笑）
半生麺のスープ付きチャンポンを購入して自分なりに調理してみました。

まずは鉄フライパンにラードをひいて豚肉を炒め、野菜を炒め。
その間に半生麺を別の鍋で茹でます。
あ、この時に器にスープを作っておきます。

そして、ある程度肉＆野菜を炒めたら、
その中に用意していたスープと湯切りした麺を投入！
グツグツしてきたら完成です。

その後はタワーになるように器に盛り付けて・・・・

自分で作ったわりには、美味しいちゃんぽんができあがりました。
作ること自体も楽しいですね＾＾