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久留米とんこつラーメン(サンポー)

昨日の昼食は、「久留米とんこつラーメン」。
スーパーで購入していた棒ラーメンです。

久留米とんこつラーメン(パッケージ)

棒ラーメンに代表される乾麺類。
賞味期限が長いので、ついつい長期放置してしまいがちになります。

が、気付けば賞味期限も今月いっぱい。
賞味期限が来たからといって食べられなくなる訳ではありませんが、
賞味期限は美味しく食べる事ができるおよその期限。

あわてて調理して頂きました。

久留米とんこつラーメン(調理後)

棒ラーメンの中では、早く麺が柔くなる部類に入ります。
「ちょっと芯が残っているかな?」くらいに茹で上げるのが調度良いと思います。

春雨で替え玉

そしてシメは、いつもの如く小分け春雨で。

すっかり癖になっています。
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広島周辺で楽しむレジャー(グルメ、温泉、ドライブ、ショッピング、アウトドア)の話題を中心に、時々車中泊に関する事も綴っています。あと、料理の事もほんの少し。でも、意外と多いのは持ち帰りラーメンの話題かも。
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